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小龙虾中最好吃的吃法，莫过于十三香小龙虾，那，十三香小龙虾怎么做简单又好吃呢？毕竟，吃货追求的是简单且极致的美味。
终于，功夫不负有心人，在我的软磨硬泡之下，一位来自盱眙的大哥向我传授了他们的十三香小龙虾做法，站在一旁学习的我简直惊呆了，整个过程只有4个步骤，不到15分钟，一盘喷香的小龙虾就上桌了，简直简单到家了，话不多说，方法立马奉上。
用料 小龙虾、十三香、干辣椒、姜、花椒、啤酒、盐、八角、蒜、生抽、冰糖、洋葱、香菜、黄瓜、青椒、大葱
1、洗干净的小龙虾沥干水分，再用厨房纸吸吸水。
2、热锅内放多点菜油，烧热放姜片爆香，放入小龙虾炸三分钟。（吸干水分的不容易溅油，而且虾能炸得更好更香）
3、闻到香味，放八角、花椒、蒜粒、生抽、干辣椒、大葱再次爆香出味之后，加入王守义十三香、冰糖、盐翻炒30秒，放一瓶啤酒，再加点水大火烧开，调中火，盖锅盖闷10分钟。
4、最后加入黄瓜、洋葱、青椒、香菜翻炒几下，简单收汁出锅。
