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麦冬石斛瘦肉汤功效及做法(建议多喝这些汤,增强免疫)

2025-02-17 05:14:22
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初秋时节,气温开始逐渐凉爽,天气也变得干燥。这个时候,多喝汤是非常重要的。

喝汤有助于滋补身体,润燥养颜,还可以补充体内的水份,提高身体免疫力!

秋天多喝三款汤,滋润美味,营养丰富!


一、红枣鸽子汤


食材:

老鸽1只,百合15克,去核红枣4-6颗,枸杞10克、生姜3片;


做法:

1.鸽子砍块,去掉内脏,头,屁股后用盐水抓洗干净;

2.鸽子,百合,红枣,生姜放到炖盅,放适量水炖煮2个小时;

3.出锅前10分钟放枸杞;

4.出锅放盐调味就可以啦

超级简单!清炖加百合温补不上火!

二、石斛麦冬瘦肉汤


食材:

石斛、麦冬、陈皮、玉竹、西洋参,瘦肉;


做法:

1.瘦肉焯水,汤料洗一下用温水浸泡15分钟,然后再清洗一下;

2.汤料和猪肉全部放进锅里,加水;

3.大火煮开转中小火30-40分钟4出锅前放盐调味即可

这个汤放了麦冬和西洋参,药材味会重一点,但是汤是不苦的,汤是会回甘的。

三、黄芪黑豆猪腰汤



食材:

猪腰400克、猪瘦肉200克、黄芪20克,黑豆150克、桂圆、党参、姜适量;


做法:

1.将黄芪、桂圆、党参、黑豆洗净;

2.将猪腰去肥脂,用粗盐搽一遍,洗净,与猪瘦肉一同放入沸水中焯去血水;

3.汤煲内加入4~6海碗水,水开后将所有材料放入,大火煲开后转文火煲2小时即可。