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今天要来做一个老人小孩都爱吃的茄汁大虾，这一口一个，入味十足。
·以上是今天要准备的食材，先来调个味，两勺生抽、一勺蚝油、适量番茄酱、少许白砂糖提鲜以及四勺清水，喜欢多汁的可以根据自己需求加，然后搅拌均匀备着。
·买回来的虾剪掉虾头和虾脚，顺便给它开背取虾线，也好入味。然后用厨房纸擦干水分。
·接着热锅下多些油，把大虾炸至两面金黄。感觉做菜好不好吃和心情有关系，心情好做出来的菜肯定会更加美味，所以要保持好心情，不能辜负美食。
·接着把蒜末和洋葱末倒下去炸，让蒜末和洋葱末裹在大虾上，然后倒入调至好的酱汁，翻炒几下后盖上盖子焖30秒，这又是要吮手指的节奏。
·最后倒入葱花装饰就可以。
你就按照这种方法去做，一吃一个不吱声，下次还会想念。这大虾可太入味了。老规矩，你们先吃，感兴趣的可以去试试。
