烧鸭的做法（老师傅不外传的烧鸭最正宗的做法）
原料：填鸭（或肥美鲜嫩、生长周期短的本地白条鸭）1只（约重2000克）调料：自制腌料80克，小香葱段、黄姜片各30克，八角2个，草果1个，香叶10克，料酒20克，脆皮水适量，烧鸭酱（蘸料）适量。自制腌料配方：按照白糖3400克、盐2200克、鸡粉500克、五香粉100克的比例，将其拌匀即可。脆皮水配
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鲽鱼的家常菜做法大全（鲽鱼还可以这样吃）
1、金银蒜蒸鲽鱼＝食材＝鲽鱼600g 小米椒 40g 葱段、姜片 各10g 大蒜 6瓣 盐、胡椒粉 各1茶匙 辣椒油 2茶匙白醋、生抽 各1/2汤匙 料酒、蒸鱼豉油 各1汤匙油 适量 油 1汤匙 柱候酱 3汤匙 ＝步骤＝1. 将鲽鱼片两面切花 刀，用盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌制15分钟。2. 小米椒洗
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茄汁大虾的做法大全，又是要吮手指的节奏
今天要来做一个老人小孩都爱吃的茄汁大虾，这一口一个，入味十足。·以上是今天要准备的食材，先来调个味，两勺生抽、一勺蚝油、适量番茄酱、少许白砂糖提鲜以及四勺清水，喜欢多汁的可以根据自己需求加，然后搅拌均匀备着。·买回来的虾剪掉虾头和虾脚，顺便给它开背取虾线，也好入味。然后用厨房纸擦干水分。·接着热锅下
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钵仔糕的家庭做法大全（水晶钵仔糕改良版配方）
水晶钵仔糕改良版配方，更适合家庭，软糯Q弹，学会可以摆摊了。街头的摊点上经常会有钵仔糕卖，不知道大家有没有吃过，各种口味好看又好吃。记得我小的时候就是太贪吃，一连吃了十几个撑的走不动道，今天就教给大家在家就能做的水晶钵仔糕，一次性分享多种口味的做法，软糯Q弹有嚼劲，真的是越吃越好吃。准备食材：马蹄粉
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卤鸡蛋的做法是什么（用了40年的祖传卤鸡蛋秘方）
【准备食材】20个土鸡蛋、茶叶、花椒、香叶、桂皮、陈皮、生姜、葱、冰糖、酱油、老抽、食盐。【制作步骤】首先我们将准备好的鸡蛋用清水清洗干净，然后在锅里面加入足量的清水，将洗好的鸡蛋冷水下锅大火煮熟，捞出煮好的鸡蛋过冷水降温，然后把鸡蛋壳一个个敲裂，然后放到锅里面，加入高于鸡蛋大概3厘米的水，然后用一
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营养早餐简单做法大全（7种营养早餐做法）
食材：内酯豆腐半块200g、鸡蛋2只、西兰花（熟）适量、生抽、白胡椒做法：还在为内酯豆腐脱不完整而苦恼吗？盒子对角处各剪一个小口，剪完口豆腐就应该已经脱落了 没脱不要紧，往口里吹个气儿，包豆腐脱的溜干净！倒过来把封膜撕掉再倒扣出来。自己吃取一半豆腐切成薄片。把豆腐铺在碗底。倒入两只打散的鸡蛋五分钟。
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红枣猪肚汤做法（猪肚汤正确的做法）
天气热的时候，大部分南方人都有煲汤喝的饮食习惯，比如：豆腐汤、海鲜汤、蘑菇汤、排骨汤等等，其中，猪肚汤就是好些人非常喜欢的选项之一，不仅味道极其鲜美，而且具有营养、滋补等功效，饭前或者饭后喝一碗，缓解各种疲惫，既美味，又解馋。大家在炖猪肚汤时，选择哪几种药材（香料），想必是大多数人所关心的问题，比如
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一个简单的家庭DIY甜品——椰奶布丁做法教程
一个简单的牛奶甜点，诱惑着您的味蕾。这种甜点起源于中东，现在在世界各地受到人们的喜爱。今天小编就来跟大家分享椰奶布丁的具体做法。所需用料：250克——椰子粉1.8斤——牛奶120克——淡奶油1茶匙——豆蔻粉4汤匙——炼乳2汤匙——白糖2汤匙——琼脂粉或明胶粉步骤：1、锅中加入牛奶、琼脂（或明胶粉）和
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糯米八宝饭的家常做法（八宝饭家常做法，软糯香甜）
到了腊八节，年味越来越浓了，想起了小时候一到腊八节就要吃八宝饭，那种香甜，松软料又有各种馅料，怎么吃都吃不够！那时候八宝饭一做好兄弟姐妹们就一拥而上就给一扫光。配料：糯米，椰子油，红豆沙，金桔干，黑葡萄干，核桃，红枣，颗蔓越莓干，巴旦木，枸杞，白糖制作过程：1．提前泡一晚上糯米（8-10小时），早上
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燕碎和燕窝的区别（碎燕窝好吗?）
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于东南亚各国，优质燕窝，别看淘宝里卖燕窝有几百
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